DOWNLOAD OUR FREE APP TODAY!!

View

الوقت المحلي :  •  درجة الحرارة المحلية : /

كاتانا

يُعدّ كاتانا روباتا وسوشي بار في العنوان وسط المدينة مطعماً يابانياً أنيقاً يطلّ على كلٍّ من نافورة دبي وبرج خليفة. يقدّم هذا المطعم الأطباق اليابانية التقليديّة بأسلوبٍ جديدٍ وجريء ولديه فروع في كلّ من لوس أنجلوس وشيكاغو.

ابتدع الشيف التنفيذي الكوري الجنوبي، كيم جين-وونغ، قائمة طعامٍ غنيّة تعكس خبرةَ خمسة عشر عاماً في المطبخ الياباني. تتراوح ابتكاراته في الطهي ما بين المكوّنات اليابانية الكلاسيكيّة والأطباق العصريّة الحديثة.

يُعتبر كاتانا متخصّصاً في الروباتا وهي طريقة طهي يابانية تعتمد على الشواء البطيء على الفحم لإضفاء نكهة الطعام المدخّن اللذيذة. المكوّنات الرئيسيّة والنكهات القويّة هي الأساس في كاتانا، حيث يُقدَّم السوشي اللذيذ إلى جانب المأكولات التقليديّة، ويُعاد ابتكار الأطباق لتشكّل ما يُسمّى بالتاباس اليابانية.

أصبح كاتانا، وبسرعة البرق، المطعم والبار الياباني الذي لا بدّ من زيارته في دبي بفضل أجوائه الأنيقة بثريّاته الجريئة التي تكمّلها الموسيقى الحديثة، بالإضافة إلى تقديمه 14 نوعاً من الساكي، المشروب الياباني الشهير.

حقائق أساسية

ساعات العمل:
من السبت إلى الأربعاء، من الساعة 5:00 مساءً حتى الساعة 12:00 منتصف الليل
الخميس والجمعة، من الساعة 5:00 مساءً حتى الساعة 1:00 بعد منتصف الليل

قواعد اللباس:
أنيق غير متكلّف

الموقع:
الطابق الأرضي
العنوان وسط المدينة

dine@emaar.com
هاتف: 97142778808+


خيارات طعام أكثر

STK

سيُرضي ‎STK‏، مطعم اللحوم الأميركي العصري، الذي يمتاز بردهته الأنيقة، عشاق الستيك من الذوّاقة بأشهى أطباقه، وديكوراته الداخلية ذات اللمحات الفنية، وإضاءته التي تعكس أجواءه.


الردهة

تتميز الردهة بإحساس عارم بالسحر والجمال من خلال تصميمها الأنيق، وتقدم الردهة لضيوفها أجواءً راقية وهادئة للاسترخاء عند تناول وجبة شاي بعد الظهيرة أو مجموعة مختارة من السندويشات والكعكات والحلويات والمشروبات المختارة بعناية.


نيوس

يقع نيوس في الطابق الأخير في الفندق، وهو وجهة نالت استحساناً كبيراً، ويتميز بإطلالته الخلابة على أفق مدينة دبي المتلألئ.


close